Bocconcini di Tahina e Miele Salati
Questi deliziosi dolcetti di ispirazione turca offrono una sorprendente combinazione dolce-salata. Datteri gommosi vengono frullati con tahina ricca e un pizzico di miele, poi arrotolati in una saporita copertura di semi di sesamo e sale per un irresistibile contrasto di sapori.
Tempo di preparazione
25 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
16
Calorie
120 kcal
Istruzioni
- 1
In un robot da cucina, unire i datteri denocciolati, la tahina e il miele. Frullare fino a ottenere un impasto appiccicoso.
~5 min - 2
In una piccola ciotola, unire i semi di sesamo e il sale marino.
~1 min - 3
Formare delle palline piccole con l'impasto di datteri, di circa 2,5 cm di diametro.
~8 min - 4
Arrotolare ogni pallina nel mix di semi di sesamo e sale fino a quando non sarà ben ricoperta.
~5 min - 5
Disporre le palline ricoperte su un piatto e lasciarle rassodare per almeno 10 minuti prima di servire.
~10 min
Consigli
- Per facilitare la formazione delle palline, inumidire leggermente le mani con acqua.
- Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero fino a una settimana.