Bocconcini di Verdure Amare e Feta

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldare il forno a 190°C. Rivestire una teglia con carta forno.

   ~5 min
2. 2

   Tritare finemente le verdure selvatiche miste.

   ~3 min
3. 3

   In una ciotola, unire le verdure tritate, la feta sbriciolata, 1 cucchiaio di olio d'oliva, la scorza di limone, il sale e il pepe. Mescolare bene.

   ~2 min
4. 4

   Disporre un foglio di pasta fillo piatto. Spennellarlo leggermente con olio d'oliva.

   ~1 min
5. 5

   Disporre un altro foglio di pasta fillo sopra e spennellare con olio d'oliva. Ripetere con un terzo foglio.

   ~1 min
6. 6

   Tagliare i fogli di pasta fillo sovrapposti in 6 quadrati uguali.

   ~1 min
7. 7

   Mettere circa 1 cucchiaio del composto di verdure e feta al centro di ogni quadrato di pasta fillo.

   ~1 min
8. 8

   Raccogliere i bordi di ogni quadrato di pasta fillo verso l'alto e pizzicarli insieme per formare un piccolo fagottino, racchiudendo il ripieno.

   ~3 min
9. 9

   Disporre i bocconcini formati sulla teglia preparata. Ripetere i passaggi da 4 a 8 con i restanti fogli di pasta fillo e il ripieno.

   ~5 min
10. 10

    Spennellare la parte superiore dei bocconcini di pasta fillo con l'olio d'oliva rimanente.

    ~1 min
11. 11

    Cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando la pasta fillo sarà dorata e croccante.

    ~12 min