Toast Salato con Ricotta e Miele
Una deliziosa colazione di ispirazione mediterranea con ricotta cremosa mescolata con feta salata, guarnita con un filo di miele dolce e una spolverata di pistacchi tostati. Questo piatto offre un perfetto equilibrio di note dolci e salate per iniziare la giornata.
Tempo di preparazione
15 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
2
Calorie
350 kcal
Istruzioni
- 1
In una ciotola, unire la ricotta e la feta sbriciolata.
~2 min - 2
Sbattere i formaggi insieme fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Se si desidera, si può aggiungere un pizzico di pepe nero.
~3 min - 3
Tostare le fette di pane fino a raggiungere la croccantezza desiderata.
~3 min - 4
Spalmare generosamente il composto di feta e ricotta montata sul pane tostato.
~1 min - 5
Versare il miele sul composto di formaggio.
~1 min - 6
Tritare i pistacchi e cospargerli sopra.
~1 min - 7
Guarnire con foglie di menta fresca.
Consigli
- Per un composto di ricotta più liscio, si può frullare brevemente in un robot da cucina.
- Servire immediatamente mentre il toast è ancora caldo e il formaggio è cremoso.