Spiedini di Feta e Fichi Baciati dal Miele
Questi deliziosi spiedini offrono un'esplosione dolce e salata, perfetta per ogni riunione. Il cremoso formaggio feta è abbinato a fichi maturi, irrorato con profumato miele e rifinito con un tocco di menta fresca.
Tempo di preparazione
15 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
4
Calorie
150 kcal
Istruzioni
- 1
Tagliare il formaggio feta a cubetti di circa 2,5 cm.
~2 min - 2
Lavare e tagliare i gambi dei fichi freschi, quindi tagliare ogni fico in quarti.
~3 min - 3
Infilzare un cubetto di feta e un quarto di fico su ogni spiedino, alternando gli ingredienti.
~5 min - 4
Disporre gli spiedini su un piatto da portata.
~1 min - 5
Irrorare generosamente gli spiedini con il miele.
~1 min - 6
Tritare finemente le foglie di menta fresca e cospargerle sugli spiedini.
~1 min - 7
Se si utilizza, irrorare con la riduzione di aceto balsamico per un ulteriore strato di sapore.
~1 min
Consigli
- Per un tocco in più, tostare leggermente i cubetti di feta in una padella asciutta per un minuto o due prima di assemblare gli spiedini per dare loro una consistenza leggermente più soda e un sottile sapore di nocciola.
- Questi spiedini sono migliori serviti immediatamente per una freschezza e una consistenza ottimali, ma possono essere preparati con qualche ora di anticipo e conservati in frigorifero. Aggiungere il miele e la menta poco prima di servire.