Tartellette con Fichi e Feta con Glassa al Miele e Balsamico

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. 2

   Scongelare la pasta sfoglia secondo le istruzioni sulla confezione. Srotolarla su una superficie leggermente infarinata e tagliare in 6 quadrati uguali.

   ~3 min
3. 3

   Incidere un bordo a circa 1,5 cm dal bordo di ogni quadrato di pasta, facendo attenzione a non tagliare completamente. Bucherellare l'area centrale con una forchetta.

   ~5 min
4. 4

   Lavare e tagliare a metà i fichi freschi. Sbriciolare la feta.

   ~3 min
5. 5

   Disporre le metà dei fichi con il lato tagliato verso il basso all'interno dei bordi incisi dei quadrati di pasta. Cospargere la feta sbriciolata sui fichi.

   ~3 min
6. 6

   In un pentolino, unire il miele e l'aceto balsamico. Scaldare a fuoco medio, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati e leggermente addensati. Ci vorranno circa 2-3 minuti.

   ~3 min
7. 7

   Spennellare la glassa al miele e balsamico sui fichi e sulla feta.

   ~1 min
8. 8

   In una piccola ciotola, sbattere insieme l'uovo e l'acqua per creare una doratura. Spennellare i bordi della pasta con la doratura.

   ~2 min
9. 9

   Cuocere per 15-20 minuti, o finché la pasta non sarà dorata e gonfia.

   ~17 min
10. 10

    Cospargere le foglie di timo fresco sulle tartellette prima di servire calde.

    ~1 min