Fichi Ripieni con Feta e Miele al Tramonto Egeo
Questi deliziosi antipasti combinano il sapore salato della feta con la ricchezza dolce del miele, il tutto racchiuso in teneri fichi arrostiti al forno. Un tocco di menta fresca aggiunge una finitura luminosa e rinfrescante, rendendoli perfetti per ogni occasione.
Tempo di preparazione
25 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
12
Calorie
120 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 190°C e fodera una teglia con carta da forno.
- 2
Lava e asciuga i fichi. Esegui un'incisione a forma di croce per circa due terzi della lunghezza di ogni fico, creando quattro petali.
~5 min - 3
In una piccola ciotola, sbriciola la feta. Trita finemente le foglie di menta fresca e aggiungile alla feta. Condisci con un pizzico di pepe nero.
~3 min - 4
Apri delicatamente i petali del fico e farcisci ogni fico generosamente con il composto di feta e menta.
~5 min - 5
Disponi i fichi farciti sulla teglia preparata.
~1 min - 6
Versa il miele uniformemente sui fichi farciti.
~1 min - 7
Cuoci per 10-12 minuti, o finché i fichi non saranno ammorbiditi e la feta leggermente dorata.
~12 min - 8
Togli dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
~2 min
Consigli
- Per un sapore più ricco, puoi aggiungere una piccola spruzzata di glassa balsamica sui fichi dopo la cottura.
- Sono migliori serviti caldi, ma possono anche essere gustati a temperatura ambiente. Conserva gli eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.