Coppette di Wonton con Gouda Affumicato e Cipolle Caramellate
Gusci di wonton croccanti cotti alla perfezione e riempiti con un saporito mix di dolci cipolle caramellate e affumicato formaggio Gouda fuso. Queste delizie a boccone offrono un delizioso contrasto di consistenze e un ricco profilo di sapore umami.
Tempo di preparazione
35 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
12
Calorie
150 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 190°C. Ungi leggermente una teglia per muffin da 12 stampini.
- 2
Affetta sottilmente la cipolla gialla.
~5 min - 3
In una padella, sciogli il burro e l'olio d'oliva a fuoco medio-basso. Aggiungi le cipolle affettate e cuoci, mescolando occasionalmente, per 20-25 minuti, o finché non saranno ben caramellate e dorate.
~25 min - 4
Mentre le cipolle caramellano, grattugia il formaggio Gouda affumicato.
~2 min - 5
Una volta che le cipolle sono caramellate, aggiungi sale e pepe. Togli dal fuoco.
~1 min - 6
Premi delicatamente un foglio di pasta wonton in ogni stampino della teglia per muffin preparata, formando una coppetta. Puoi sovrapporre leggermente se necessario.
~3 min - 7
Distribuisci uniformemente il composto di cipolle caramellate in ogni coppetta di wonton.
~2 min - 8
Copri ogni coppetta con il formaggio Gouda affumicato grattugiato.
~1 min - 9
Cuoci per 10-12 minuti, o finché i bordi dei wonton non saranno dorati e croccanti, e il formaggio sarà fuso e spumeggiante.
~12 min - 10
Lascia raffreddare leggermente nella teglia per muffin prima di rimuoverli con cura e servirli.
~3 min
Consigli
- Per una coppetta di wonton extra croccante, puoi spennellare leggermente i bordi con burro fuso prima di infornare.
- Queste possono essere preparate in anticipo e leggermente riscaldate in un forno a bassa temperatura o in un tostapane per renderle di nuovo croccanti.