Tartellette di Fichi e Feta con Miele
Queste delicate tartellette combinano la dolcezza dei fichi freschi con il sapore salato del formaggio feta, il tutto irrorato con miele profumato. Offrono un delizioso gioco di consistenze e sapori, rendendo un dessert mediterraneo elegante ma facile.
Tempo di preparazione
35 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
12
Calorie
220 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 200°C. Rivesti una teglia con carta forno.
- 2
Scongela la pasta sfoglia secondo le istruzioni sulla confezione. Srotola i rotoli di pasta sfoglia e taglia ciascuno in 6 quadrati uguali.
~5 min - 3
In una piccola ciotola, sbatti insieme il tuorlo d'uovo e l'acqua per creare una doratura.
~1 min - 4
Spennella i bordi di ogni quadrato di pasta con la doratura.
~2 min - 5
Taglia ogni fico in quarti. Sbriciola il formaggio feta in una ciotola.
~3 min - 6
Disponi 2-3 quarti di fico sopra ogni quadrato di pasta, all'interno dei bordi spennellati. Cospargi la feta sbriciolata sui fichi.
~4 min - 7
Cospargi le foglie di timo fresco sulla feta e sui fichi.
~1 min - 8
Disponi le tartellette sulla teglia preparata. Inforna per 15-18 minuti, o finché la pasta sfoglia non sarà dorata e gonfia.
~17 min - 9
Togli dal forno. Irrora generosamente con miele caldo ogni tartelletta. Servi immediatamente.
~2 min
Consigli
- Per uno strato extra di sapore, puoi incidere leggermente il centro di ogni quadrato di pasta prima di aggiungere i condimenti per creare una leggera depressione.
- Queste tartellette sono migliori servite calde. Se hai degli avanzi, possono essere delicatamente riscaldate in forno a bassa temperatura per qualche minuto.