Bocconcini al Limone e Feta con Aneto
Questi deliziosi bocconcini presentano cremosa feta infusa con scorza di limone brillante e aneto fresco. Offrono una rinfrescante esplosione di acidità e note erbacee, rendendoli un inizio ideale per qualsiasi pasto di ispirazione greca. Semplici da preparare, sono perfetti per riunioni informali.
Tempo di preparazione
15 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
8
Calorie
120 kcal
Istruzioni
- 1
Sbriciolare la feta in una ciotola di medie dimensioni.
~2 min - 2
Tritare finemente l'aneto fresco.
~1 min - 3
Aggiungere l'aneto tritato, la scorza di limone, l'olio d'oliva e il pepe nero nella ciotola con la feta.
~1 min - 4
Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, facendo attenzione a non mescolare troppo e a non trasformare la feta in una pasta.
~3 min - 5
Con un cucchiaio, disporre piccole porzioni del composto su un piatto da portata.
~5 min
Consigli
- Per una presentazione bellissima, guarnire con qualche rametto di aneto extra e una sottile fetta di limone.
- Possono essere preparati qualche ora in anticipo e conservati in un contenitore ermetico in frigorifero. Portare a temperatura ambiente per circa 15 minuti prima di servire per ottenere il miglior sapore e consistenza.