Nidi di Filo al Miele e Limone con Noci Tostate

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Rivesti una teglia con carta forno.

2. 2

   Lavorando un foglio di pasta fillo alla volta, spennellalo leggermente con burro fuso. Sovrapponi un altro foglio e spennella di nuovo. Ripeti questo processo finché non avrai una pila di 4 fogli di pasta fillo imburrati.

   ~5 min
3. 3

   Taglia i fogli di pasta fillo impilati in 4 quadrati uguali. Premi delicatamente ogni quadrato nello stampo per muffin per formare una forma di nido.

   ~5 min
4. 4

   Ripeti i passaggi 2 e 3 con i restanti fogli di pasta fillo per creare 8 nidi di pasta fillo.

   ~10 min
5. 5

   Cuoci i nidi di pasta fillo per 10-12 minuti, o finché non saranno dorati e croccanti. Togli dal forno e lascia raffreddare leggermente negli stampi per muffin prima di trasferirli con cura su una griglia.

   ~12 min
6. 6

   Mentre i nidi cuociono, prepara lo sciroppo. In un pentolino, unisci miele, acqua, succo di limone e scorza di limone. Porta a ebollizione a fuoco medio e cuoci per 5 minuti, mescolando occasionalmente.

   ~5 min
7. 7

   In una padella asciutta a fuoco medio, tosta le noci tritate per 2-3 minuti finché non saranno fragranti. Mescola la cannella in polvere.

   ~3 min
8. 8

   Una volta che i nidi di pasta fillo si sono leggermente raffreddati, versa generosamente lo sciroppo caldo al miele e limone in ogni nido. Guarnisci con le noci tostate alla cannella.

   ~1 min
9. 9

   Lascia riposare i nidi per circa 10 minuti per permettere allo sciroppo di assorbirsi prima di servire.

   ~10 min