Noci Arrosto Speziate al Miele con Pepe Nero
Queste noci arrosto di ispirazione turca offrono un delizioso equilibrio di sapori dolci, piccanti e umami. Rivestite in un caldo mix di miele e peperoncino, diventano meravigliosamente croccanti e intensamente saporite. Perfette come spuntino sofisticato o come aggiunta ai taglieri di formaggi.
Tempo di preparazione
25 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
8
Calorie
150 kcal
Istruzioni
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
~5 min - 2
In una ciotola media, unire il miele, il peperoncino in fiocchi, il pepe nero e il sale. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
~2 min - 3
Aggiungere le noci nella ciotola e mescolare con il composto di miele fino a quando non saranno uniformemente rivestite.
~1 min - 4
Distribuire le noci rivestite in un unico strato sulla teglia preparata.
~1 min - 5
Arrostire nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando il miele non sobbolle e le noci sono leggermente tostate. Fare attenzione a non bruciarle.
~15 min - 6
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla teglia. Diventeranno più croccanti man mano che si raffreddano.
Consigli
- Per un maggiore profondità di sapore, è possibile aggiungere un pizzico di paprika affumicata al composto di miele.
- Conservare le noci raffreddate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana.