Tostadas Piccanti ai Gamberetti e Lime
Tostadas croccanti di mais guarnite con gamberetti piccanti marinati al lime, avocado cremoso e una spolverata di coriandolo fresco. Questo piatto veloce e saporito è perfetto per una cena infrasettimanale che sa di festa.
Tempo di preparazione
25 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
4
Calorie
350 kcal
Istruzioni
- 1
In una ciotola mescola i gamberetti, il succo di lime, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe nero. Mescola per ricoprire uniformemente.
~5 min - 2
Lascia marinare i gamberetti per almeno 10 minuti mentre prepari gli altri ingredienti.
~10 min - 3
Scalda una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi i gamberetti marinati nella padella calda in un unico strato. Cuoci per 2-3 minuti per lato, o finché non diventano rosa e cotti.
~5 min - 4
Assembla le tostadas spalmandone uno strato di gamberetti cotti su ogni guscio per tostada. Guarnisci con avocado a cubetti, coriandolo tritato e cipolla rossa affettata sottilmente se desideri.
~5 min
Consigli
- Per un tocco in più di piccantezza, aggiungi un pizzico di pepe di Caienna alla marinata dei gamberetti.
- Servi immediatamente per assicurarti che i gusci per tostadas rimangano croccanti.