ItalianaColazioneSalato Dolce Umami
Crostoni Salati con Ricotta e Prosciutto per la Colazione
Croccanti fette di pane tostato ricoperte di cremosa ricotta, prosciutto salato e un filo di dolce miele. Questa elegante colazione offre un delizioso equilibrio di consistenze e sapori, perfetta per una mattinata speciale.
Tempo di preparazione
15 min
Difficoltà
Facile
Porzioni
8
Calorie
250 kcal
Istruzioni
- 1
Affettare la baguette a rondelle spesse 1,5 cm.
- 2
Tostare le fette di baguette finché non saranno dorate e croccanti.
~3 min - 3
Spalmare un generoso cucchiaio di ricotta su ogni fetta di baguette tostata.
~2 min - 4
Adagiare un pezzo di prosciutto sopra la ricotta su ogni crostino.
~2 min - 5
Irrorare con una piccola quantità di miele sopra il prosciutto e la ricotta.
~1 min - 6
Spolverare con un pizzico di pepe nero e servire immediatamente.
~1 min
Consigli
- Per un tocco in più di sapore, puoi spennellare leggermente le fette di baguette con olio d'oliva prima di tostarle.
- Se non hai il prosciutto crudo, puoi usare speck affettato sottilmente o anche un buon prosciutto cotto di qualità come sostituto.