豆腐を使った簡単和風スナック

味噌風味のさつまいもと豆腐の串焼き、ゆずドレッシング添え

柔らかいさつまいもの角切りと firm tofu は、甘辛い味噌ダレに絡めて絶妙な焼き加減に。爽やかなゆずの柑橘ドレッシングが、心地よいアクセントを加え、この串焼きを美味しい前菜または軽いメインコースに仕上げます。