地中海おやつ酸っぱいハラール
レモンハーブフェタバイト
爽やかなレモンとハーブのドレッシングに漬け込んだフェタチーズを、温かく少しとろりとするまで焼きました。一口サイズのこのおやつは、地中海風の軽食にぴったりで、フレッシュで酸味のある風味が弾けます。
調理時間
20 分
難易度
簡単
人前
4
カロリー
120 kcal
作り方
- 1
オーブンを190℃に予熱します。
- 2
フェタチーズを1インチ（約2.5cm）角の一口大の立方体に切ります。
~5 分 - 3
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、みじん切りにしたニンニク、刻んだオレガノ、刻んだミント、黒こしょう、赤唐辛子フレークを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
~3 分 - 4
フェタチーズの立方体を小さな耐熱皿に入れ、レモンハーブマリネをかけ、すべてのピースがコーティングされるようにします。
~1 分 - 5
10〜12分、またはフェタチーズが温まって少し柔らかくなるまで焼きます。水分が出すぎるため、焼きすぎに注意してください。
~12 分 - 6
つまようじを添えて、すぐに提供してください。
コツ
- 風味をさらに増すために、焼く前にマリネにトーストしたごままたは刻んだカラマタオリーブをひとつまみ加えてください。
- このバイトはできたてが一番ですが、残りは冷蔵庫で最大2日間、密閉容器に保存できます。提供する前に軽く温め直してください。