スモークゴーダチーズとベーコンのチキンもも肉詰め

作り方

1. 1

   オーブンを190℃（375°F）に予熱します。

2. 2

   フライパンでベーコンを中火でカリカリになるまで焼きます。フライパンから取り出し、ベーコンの油を大さじ1杯ほど取っておきます。冷めたらベーコンを砕きます。

   ~8 分
3. 3

   ボウルに砕いたベーコン、すりおろしたゴーダチーズ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、こしょうを混ぜ合わせます。よく混ぜてください。

   ~2 分
4. 4

   鶏もも肉の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。鶏もも肉の一番厚い部分に、切り離さないように注意しながら、ポケットを慎重に切り込みます。

   ~3 分
5. 5

   それぞれの鶏もも肉のポケットに、ベーコンとチーズの混ぜ物を均等に詰めます。

   ~2 分
6. 6

   詰め物をした鶏もも肉にオリーブオイルを軽く塗ります。詰め物をした鶏もも肉を耐熱皿に並べます。

   ~1 分
7. 7

   30〜35分焼くか、鶏肉に火が通り、チーズが溶けてぶくぶくするまで焼きます。表面がきつね色になりすぎる場合は、アルミホイルをふんわりとかぶせてください。

   ~35 分
8. 8

   盛り付ける前に5分ほど休ませます。

   ~5 分