トルコデザート塩味 スパイシー うま味ハラール

スパイシーハニーローストクルミと黒胡椒

トルコ風のローストクルミは、甘み、辛み、うま味の絶妙なバランスが楽しめます。温かいハチミツと唐辛子のミックスでコーティングされ、驚くほどカリカリで風味豊かになります。洗練されたスナックやおつまみ、チーズボードのアクセントにも最適です。

スパイシーハニーローストクルミと黒胡椒

調理時間

25 分

難易度

簡単

人前

8

カロリー

150 kcal

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱し、ベーキングシートにオーブンシートを敷きます。

    ~5
  2. 2

    中くらいのボウルに、ハチミツ、赤唐辛子フレーク、黒胡椒、塩を混ぜ合わせます。よく混ざるまでかき混ぜます。

    ~2
  3. 3

    ボウルにクルミを加え、ハチミツミックスが均一にコーティングされるまで和えます。

    ~1
  4. 4

    コーティングされたクルミを、準備したベーキングシートに重ならないように広げます。

    ~1
  5. 5

    予熱したオーブンで12〜15分間ローストします。途中で一度かき混ぜ、ハチミツが泡立ち、クルミが軽くトーストされるまで焼きます。焦がさないように注意してください。

    ~15
  6. 6

    オーブンから取り出し、ベーキングシートの上で完全に冷まします。冷めるにつれてカリカリになります。

コツ

  • 風味をさらに深めるために、ハチミツミックスにスモークパプリカをひとつまみ加えることができます。
  • 冷めたクルミは、密閉容器に入れて室温で1週間まで保存できます。

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