ギリシャ前菜スパイシー スイート ウマミハラール
スパイシーサガナキ bites ハニー drizzle
カリカリにパンフライしたチーズの bites に、ピリ辛のチリフレークとオレガノの香りをプラス。甘いハニーをたらして、スパイシー、塩味、甘味の完璧なバランスの bites サイズのごちそう。
調理時間
30 分
難易度
普通
人前
4
カロリー
250 kcal
作り方
- 1
カセリチーズを 2.5 cm 角に切ります。
~3 分 - 2
中くらいのボウルで、小麦粉、乾燥オレガノ、赤唐辛子フレーク、塩、黒こしょうを泡立て器で混ぜ合わせます。
~2 分 - 3
チーズの角を味付けした小麦粉の混ぜ物にまぶし、均一にコーティングされていることを確認します。
~3 分 - 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、中強火で熱します。
~2 分 - 5
小麦粉をまぶしたチーズの角を熱した油に注意して加えます。フライパンが混み合わないように、必要に応じてバッチごとに調理します。片面 2〜3 分ずつ、きつね色でカリカリになるまで揚げます。
~7 分 - 6
揚げたチーズの bites をフライパンから取り出し、余分な油を切るためにペーパータオルを敷いた皿に乗せます。
~1 分 - 7
スパイシーサガナキ bites を盛り付け皿に並べ、ハチミツをたっぷりとかけます。
~2 分
コツ
- カリカリとした外側にするには、チーズを加える前に油が熱くなっていることを確認してください。油が十分に熱くないと、チーズが油を吸収しすぎて脂っこくなります。
- 最高の食感と風味体験のために、ハチミツをかけた直後にすぐにお召し上がりください。