黒ごまよもぎアフォガート

作り方

1. 1

   小さな鍋に、よもぎパウダーと砂糖を混ぜ合わせます。水を少しずつ加えて、なめらかになるまで混ぜます。

   ~2 分
2. 2

   弱めの中火で、絶えずかき混ぜながら、混合物が少しとろみがつくまで加熱します。約3〜4分です。沸騰させないでください。

   ~4 分
3. 3

   火から下ろし、炒った黒ごまを混ぜ込みます。

   ~1 分
4. 4

   各サービンググラスにバニラビーンズアイスクリームを1スクープずつ入れます。

   ~1 分
5. 5

   温かいよもぎと黒ごまの混合物をアイスクリームの上にかけます。

   ~1 分
6. 6

   すぐに、混合物とアイスクリームの上に熱いエスプレッソまたは濃いめに抽出したコーヒーを注ぎます。