地中海おやつ甘い旨味ハラール

ハニーグレーズド フェタ&ウォールナッツ

この美味しそうな一口は、トーストしたクルミでコーティングされたクリーミーなフェタチーズに、香りの良いハチミツグレーズをかけたものです。塩味、甘味、ナッツの風味が完璧に調和し、地中海風のスナックに最適です。

ハニーグレーズド フェタ&ウォールナッツ

調理時間

25 分

難易度

普通

人前

12

カロリー

180 kcal

作り方

  1. 1

    オーブンを175℃に予熱します。天板にオーブンシートを敷きます。

  2. 2

    クルミを粗みじんにします。乾いたフライパンに入れ、中火で香りが立つまで約3〜5分、時々かき混ぜながらローストします。火から下ろし、取っておきます。

    ~5
  3. 3

    フェタチーズを2.5cm角に切ります。各キューブにオリーブオイルを軽くかけ、黒こしょうを振ります。

    ~3
  4. 4

    みじん切りにしたクルミを、フェタチーズキューブのすべての面に優しく押し付け、しっかりとコーティングします。コーティングしたフェタチーズキューブを準備した天板に並べます。

    ~5
  5. 5

    フェタチーズが少し柔らかくなり温まり、クルミがきつね色になるまで8〜10分焼きます。

    ~10
  6. 6

    フェタチーズを焼いている間に、同じフライパンでハチミツを弱火で約1分、流れるような状態になるまで温めます。フレッシュタイムの葉を混ぜます。

    ~2
  7. 7

    オーブンからフェタチーズを取り出します。熱々のハチミツタイムグレーズをたっぷりとかけて、提供直前にいただきます。

コツ

  • 風味をさらに豊かにしたい場合は、ハチミツグレーズに少量の赤唐辛子フレークを加えて、ピリッとしたアクセントを加えても良いでしょう。
  • 温かいうちに食べるのが一番ですが、常温でも美味しくいただけます。余ったものは、密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間まで保存できます。

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