アメリカおやつ甘い旨味
メープルベーコンピーカンバイト
この美味しいバイトは、ベーコンの香ばしいカリカリ感と、メープルとトーストしたピーカンの甘く豊かな風味を組み合わせています。どんな機会にもぴったりの、満足感のある甘みとうま味の風味が特徴です。
調理時間
25 分
難易度
簡単
人前
12
カロリー
180 kcal
作り方
- 1
オーブンを190℃（375°F）に予熱し、ベーキングシートにパーチメント紙を敷きます。
- 2
ベーコンをカリカリになるまでではなく、少し脂が溶けるまで焼きます。余分な脂は捨てます。
~10 分 - 3
焼いたベーコンを細かく刻みます。
~2 分 - 4
小さなボウルに、刻んだベーコン、ピーカンナッツ、メープルシロップ、ブラウンシュガー、シナモン、塩を入れます。よく混ざるまでかき混ぜます。
~2 分 - 5
準備したベーキングシートに、一口サイズの塊になるように、混ぜ合わせたものをスプーンで落とします。
~3 分 - 6
8〜10分焼くか、塊がきつね色になり、ピーカンナッツがトーストされるまで焼きます。
~10 分 - 7
提供する前に、ベーキングシートの上で冷まします。
~5 分
コツ
- さらにカリカリにしたい場合は、ベーコンを刻む前に少し長めに焼いてください。ただし、焼きすぎないように注意してください。
- このバイトはできたてが一番ですが、密閉容器に入れて室温で最大2日間保存できます。