トルコ前菜塩味うま味ハラール
スパイス風味のくるみとザクロの bites
これらの楽しい前菜は、くるみの豊かで土のような風味と、ザクロの種のかすかな甘酸っぱさを組み合わせています。すべて風味豊かなヨーグルトの混ぜ物でまとめられています。美しい盛り付けと、どんな集まりにもぴったりの満足感のある塩味とうま味のプロファイルを提供します。
調理時間
20 分
難易度
簡単
人前
12
カロリー
150 kcal
作り方
- 1
くるみを粗く刻みます。細かい粉ではなく、ある程度の食感が残るようにしてください。
~3 分 - 2
ボウルにギリシャヨーグルト、刻んだくるみ、ザクロの種、細かく刻んだフレッシュミント、ガーリックパウダー、塩、黒こしょうを混ぜ合わせます。
~3 分 - 3
すべての材料がよく混ざるまで優しく混ぜます。ザクロの種を潰しすぎないように注意してください。
~2 分 - 4
混ぜたものを小さな器に盛り付けるか、大皿に載せます。レタスのカップやキュウリのスライスを土台にしても良いでしょう。
~5 分 - 5
風味がなじむように、提供する前に少なくとも10分間冷やしてください。
~10 分
コツ
- 風味をさらに深めるために、くるみを刻む前に軽くトーストしてください。
- これらの bites はできたてが一番ですが、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存できます。