レモンハーブのハルーミ串 蜂蜜がけイチジク添え

作り方

1. 1

   ハルーミチーズを2.5cm角に切ります。

   ~5 分
2. 2

   フレッシュイチジクを洗い、半分に切ります。

   ~2 分
3. 3

   ボウルにレモン汁、オリーブオイル、刻んだフレッシュオレガノ、刻んだフレッシュタイム、みじん切りにしたニンニク、塩、黒こしょうを混ぜ合わせ、マリネ液を作ります。

   ~3 分
4. 4

   ハルーミチーズをマリネ液に加え、全体に絡むように優しく混ぜます。少なくとも10分間マリネします。

   ~10 分
5. 5

   マリネしたハルーミチーズとイチジクの半量を交互に串に刺します。串1本あたりハルーミチーズ2〜3個とイチジクの半量2個を目安にします。

   ~5 分
6. 6

   大きめのフライパンを中火〜強火で熱します。熱したフライパンに串を並べ、片面3〜4分ずつ、ハルーミチーズが黄金色になり少しカリッとするまで、イチジクが柔らかくなるまで焼きます。

   ~8 分
7. 7

   調理の最後の1分で、串に蜂蜜を drizzle します。

   ~1 分
8. 8

   すぐに提供します。