イワシと白いんげん豆のブルスケッタ、レモンハーブドレッシング添え

作り方

1. 1

   オーブンを190°C（375°F）に予熱するか、トースターを準備します。バゲットを1.3cm厚さの輪切りにします。スライスをベーキングシートに並べます。

   ~5 分
2. 2

   オーブンを使用する場合は、バゲットスライスを5〜7分、または軽くきつね色になってカリッとするまでトーストします。トースターを使用する場合は、お好みのカリカリになるまでトーストします。

   ~7 分
3. 3

   大きめのボウルに、ほぐしたイワシ、水洗いして水気を切ったカンネリーニ豆、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたパセリ、みじん切りにしたバジルを入れます。クリーミーな食感を出すために、フォークで豆をいくつか潰します。

   ~5 分
4. 4

   小さなボウルに、レモン汁、エキストラバージンオリーブオイル大さじ2、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。

   ~2 分
5. 5

   トーストしたバゲットスライスそれぞれに、イワシと豆のミックスをたっぷりとのせます。

   ~3 分
6. 6

   レモンハーブミックスをトッピングしたブルスケッタにかけます。すぐに提供します。