生ハムとイチジクのバルサミコ添え

作り方

1. 1

   オーブンを190℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。

2. 2

   バゲットを厚さ約1.2cmの輪切りに12枚スライスします。

   ~3 分
3. 3

   小さなボウルにオリーブオイル、細かく刻んだフレッシュローズマリー、黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。

   ~2 分
4. 4

   バゲットスライスの両面にオリーブオイルの混ぜ物を塗ります。

   ~1 分
5. 5

   準備した天板にバゲットスライスを並べ、8〜10分、または軽くきつね色になってカリッとするまで焼きます。

   ~10 分
6. 6

   パンが焼ける間に、バルサミコグレーズを準備します。小さな鍋にバルサミコ酢とイチジクジャムを入れます。中弱火で時々かき混ぜながら、混合物が約5〜7分で軽くトロッとしたグレーズ状になるまで煮詰めます。

   ~7 分
7. 7

   オーブンからトーストしたバゲットスライスを取り出します。各スライスに大さじ1杯弱のイチジクジャムを塗ります。

   ~2 分
8. 8

   各バゲットスライスに、ジャムの上に生ハムを1枚ずつ乗せます。

   ~2 分
9. 9

   生ハムとイチジクジャムの上にバルサミコグレーズをかけます。

   ~1 分
10. 10

    すぐに提供します。