カラマタオリーブとフェタチーズの詰め物パプリカ

作り方

1. 1

   オーブンを190℃に予熱します。パプリカを縦半分に切り、種とわたを取り除きます。切り口を上にしてベーキングシートに並べます。

   ~5 分
2. 2

   大きめのボウルに、刻んだカラマタオリーブ、崩したフェタチーズ、調理済みのキヌアまたは米、みじん切りにした赤玉ねぎ、刻んだフレッシュパセリを混ぜ合わせます。

   ~5 分
3. 3

   乾燥オレガノ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜ、すべての材料が均一に混ざるようにします。

   ~2 分
4. 4

   各パプリカの半分に、フェタチーズとオリーブの混ぜ物をたっぷりと詰め、軽く押さえます。

   ~5 分
5. 5

   パプリカが柔らかくなり、中身が温まって表面がきつね色になるまで、35〜40分焼きます。

   ~40 分
6. 6

   熱々を提供します。