ハチミツ風味のリコッタチーズ・クロストーニ 焼きアーモンド添え

作り方

1. 1

   オーブンを190°Cに予熱します。

2. 2

   バゲットを12枚の薄い円形にスライスします。

   ~3 分
3. 3

   バゲットのスライスを天板に並べます。オリーブオイルを回しかけ、軽くきつね色でカリッとするまで8〜10分焼きます。または、トースターで焼いても構いません。

   ~10 分
4. 4

   バゲットのスライスを焼いている間に、乾いたフライパンでスライスアーモンドを中火で香ばしくなるまで2〜3分軽く炒ります。焦げ付かないように注意してください。

   ~3 分
5. 5

   小さなボウルにリコッタチーズ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。

   ~1 分
6. 6

   焼いたバゲットのスライスに、リコッタチーズの混ぜ物をひとさじずつ乗せます。

   ~2 分
7. 7

   ハチミツをたっぷりとかけ、炒ったアーモンドを散らします。

   ~1 分
8. 8

   お皿に盛り付け、すぐに提供します。