味噌風味のさつまいも一口

作り方

1. 1

   オーブンを200°C（400°F）に予熱します。天板にオーブンシートを敷きます。

2. 2

   さつまいもを皮をむき、2.5cm角の角切りにします。天板の上でオリーブオイルと和えます。

   ~5 分
3. 3

   さつまいもを20分間、または柔らかく軽くきつね色になるまでローストします。

   ~20 分
4. 4

   さつまいもをローストしている間に、ボウルに白味噌、みりん、はちみつを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。

   ~2 分
5. 5

   オーブンからさつまいもを取り出します。味噌グレーズをかけ、全体に均一に絡むように優しく混ぜ合わせます。再びオーブンに入れ、グレーズが少しキャラメル色になるまでさらに5〜7分焼きます。

   ~7 分
6. 6

   お好みでいりごまを振って飾り、温かいうちに提供します。

   ~1 分