香ばしいクルミとブドウの詰め物カダイフカップ

作り方

1. 1

   オーブンを175℃に予熱します。マフィン型12個を軽くグリースを塗って準備します。

2. 2

   大きめのボウルで、カダイフの糸を優しくほぐします。溶かしたバターの約3/4をカダイフにかけ、均一に絡むように混ぜ合わせます。糸がよく分かれていることを確認してください。

   ~5 分
3. 3

   バターを絡めたカダイフを大さじ2杯ずつ、各マフィンカップの底と側面に押し込み、巣のような形を作ります。

   ~10 分
4. 4

   別のボウルで、刻んだクルミ、半分に切ったブドウ、砕いたフェタチーズ、刻んだミントを混ぜ合わせます。

   ~3 分
5. 5

   クルミとブドウの混合物を、各カダイフカップに均等に詰めます。

   ~2 分
6. 6

   残りの溶かしバターを、詰め物をしたカップのてっぺんにかけます。

   ~1 分
7. 7

   25〜30分、またはカダイフがきつね色になりカリッとするまで焼きます。

   ~30 分
8. 8

   カダイフカップを焼いている間に、シロップを準備します。鍋に砂糖、水、レモン汁、シナモン、クローブを入れて混ぜ合わせます。沸騰させ、火を弱めて5分間煮詰めます。

   ~10 分
9. 9

   焼きあがったカダイフカップをオーブンから取り出し、マフィン型に入れたまま5分ほど冷まします。ベーキングシートの上に置いたワイヤーラックに、そっと逆さまにして移します。温かいシロップを、温かいカダイフカップに均等にかけます。最低15分間浸します。

   ~20 分