地中海朝食甘い旨味ハラール
風味豊かなフェタチーズとハチミツのリコッタトースト
クリーミーなリコッタチーズと塩味のフェタチーズを混ぜ合わせ、甘いハチミツとトーストしたピスタチオを散らした、地中海風の美味しい朝食です。甘みと塩味の完璧なバランスで一日を始めましょう。
調理時間
15 分
難易度
簡単
人前
2
カロリー
350 kcal
作り方
- 1
ボウルにリコッタチーズと崩したフェタチーズを入れます。
~2 分 - 2
チーズがよく混ざり合い、クリーミーになるまで泡だて器で混ぜます。お好みで、ほんの少し黒コショウを加えてもよいでしょう。
~3 分 - 3
パンを好みのカリカリになるまでトーストします。
~3 分 - 4
トーストしたパンに、泡立てたフェタチーズとリコッタチーズの混合物をたっぷりと塗ります。
~1 分 - 5
チーズの上にハチミツをかけます。
~1 分 - 6
ピスタチオを刻んで、上に散らします。
~1 分 - 7
フレッシュミントの葉を飾ります。
コツ
- リコッタチーズの混合物をより滑らかにするには、フードプロセッサーで短時間ブレンドしてもよいでしょう。
- トーストが温かいうちに、チーズがクリーミーなうちにすぐにお召し上がりください。