ギリシャ昼食甘い旨味ハラール
ハニーフェタ詰めデーツとトーストクルミ
この美味しい詰めデーツは、甘さと塩味の完璧なバランスを提供し、軽食やしっかりした前菜に最適です。クリーミーなフェタチーズに、甘いメジュールドデーツとカリカリにトーストしたクルミを合わせ、温かいハチミツをかけた、たまらない組み合わせです。

調理時間
15 分
難易度
簡単
人前
4
カロリー
180 kcal
作り方
- 1
オーブンを175℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
- 2
準備した天板でクルミを約5〜7分、香ばしくなるまでトーストします。少し冷まします。
~7 分 - 3
クルミをトーストしている間に、メジュールドデーツを縦に切り込みを入れ、種を取り除き、詰め物用のポケットを作ります。
~3 分 - 4
トーストしたクルミを細かく刻みます。
~1 分 - 5
小さなボウルに、崩したフェタチーズ、刻んだクルミ、フレッシュタイムの葉を混ぜ合わせます。
~2 分 - 6
各デーツにフェタとクルミの混合物をたっぷり詰めます。
~3 分 - 7
詰め物をしたデーツを準備した天板に並べます。フェタが少し柔らかくなり温まるまで、5〜8分焼きます。
~8 分 - 8
デーツを焼いている間に、小さな鍋でハチミツを弱火で優しく温めます。
~2 分 - 9
オーブンからデーツを取り出し、温かいハチミツをかけ、すぐに提供します。
コツ
- さらに風味を加えたい場合は、焼く前にフェタの混合物にひとつまみのスモークパプリカを振りかけることもできます。
- 温かいまま食べるのが一番ですが、室温でも美味しくいただけます。余ったものは、密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間まで保存できます。