スパイス風味のクランベリーとくるみのエナジーボール

作り方

1. 1

   フードプロセッサーにロールドオーツを入れ、粗みじんにするまで数回パルスする。ボウルに移す。

   ~2 分
2. 2

   デーツの種を取り除く。種を取り除いたデーツを、きれいにしたフードプロセッサーに入れる。ペースト状になるまで処理する。

   ~3 分
3. 3

   デーツペーストと一緒にくるみをフードプロセッサーに入れる。くるみが粗みじんにかるまでパルスする。ドライクランベリー、シナモン、ナツメグ、バニラエッセンス、塩を加える。全体が均一になるまで軽くパルスする。

   ~3 分
4. 4

   デーツとナッツの混合物をオーツの入ったボウルに加える。手またはヘラでよく混ぜ合わせ、全体が均一になり、粘り気が出るまで混ぜる。

   ~3 分
5. 5

   混合物を直径約2.5cmのボール状に丸める。このレシピで約12個のエナジーボールができます。

   ~4 分