スパイス風味の洋梨とくるみのエナジーボール

作り方

1. 1

   種抜きメジョールデーツをフードプロセッサーに入れ、ねばりのあるペースト状になるまで撹拌します。(所要時間: 2分)

   ~2 分
2. 2

   ロールドオーツ、トーストしたくるみ、ドライクランベリー、シナモン、ジンジャー、クローブをフードプロセッサーに加えます。混ざり合い、材料がまとまり始めるまでパルス機能で撹拌します。(所要時間: 3分)

   ~3 分
3. 3

   バニラエッセンスを加え、完全に混ざるまでさらに30秒間撹拌します。(所要時間: 0.5分)

   ~1 分
4. 4

   混ぜ合わせたものをボウルに移します。もし生地が乾燥しすぎている場合は、まとまるまで水小さじ1〜2杯ずつ加えてください。(所要時間: 1分)

   ~1 分
5. 5

   生地を直径約2.5cmの食べやすい大きさのボール状に丸めます。(所要時間: 5分)

   ~5 分
6. 6

   エナジーボールをクッキングシートを敷いたお皿または天板に乗せ、召し上がる前に固まるまで最低30分冷蔵庫で冷やします。(所要時間: 30分、冷蔵時間含む)

   ~30 分