ゴズレメ風おやき

作り方

1. 1

   大きめのボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜ合わせます。

   ~1 分
2. 2

   別のボウルに、牛乳と卵を入れてよく混ぜ合わせます。

   ~1 分
3. 3

   液体材料を粉材料に注ぎ入れ、混ぜ合わせるまで軽く混ぜます。混ぜすぎないでください。

   ~2 分
4. 4

   フェタチーズとほうれん草を細かく刻みます。小さなボウルに混ぜ合わせます。

   ~3 分
5. 5

   ノンスティックフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱します。

   ~2 分
6. 6

   熱したフライパンに、生地を1/4カップずつ流し入れ、パンケーキを作ります。片面2〜3分ずつ、きつね色になるまで焼きます。

   ~6 分
7. 7

   パンケーキを焼いている間、または焼きあがったらすぐに、焼いたパンケーキの片面にフェタチーズとほうれん草の混ぜ物を乗せます。

   ~1 分
8. 8

   パンケーキのもう一方の半分を具材の上にかぶせて、三日月形にします。軽く押さえます。

   ~1 分
9. 9

   具材が温まり、パンケーキがきつね色で少しカリッとするまで、詰め物をしたパンケーキを片面1〜2分ずつさらに焼きます。

   ~4 分
10. 10

    残りの生地と具材で繰り返します。

    ~15 分