ピスタチオクラッシュのハニーレモンフェタバイト
この楽しい地中海風フュージョンバイトは、甘酸っぱい風味がはじけ、午後のスナックに最適です。クリーミーなフェタチーズに、ピリッとしたハニーレモングレーズをかけ、満足感のあるピスタチオクラッシュをトッピングします。
調理時間
10 分
難易度
簡単
人前
4
カロリー
150 kcal
作り方
- 1
フェタチーズを一口大の角切りにします。お皿に並べます。
~2 分 - 2
小さなボウルに、はちみつとレモン汁をよく混ぜ合わせます。
~1 分 - 3
フェタチーズの角切りに、ハニーレモングレーズをたっぷりとかけます。
~1 分 - 4
グレーズをかけたフェタチーズの上に、みじん切りにしたピスタチオを散らします。
~1 分 - 5
お好みでミントの葉を飾ります。すぐに提供します。
コツ
- 風味を豊かにするために、ピスタチオを粗みじんにする前に、乾いたフライパンで2〜3分軽くローストします。
- このバイトはできたてが一番ですが、残ったものは密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日間まで保存できます。グレーズが濃くなることがあるので、再度提供する前に軽く温めるか、レモン汁を少量加えることができます。
注目のコレクション
人気レシピ
ハラールグリルしたハリルーミとアーティチョークのサラダ、ザアタールドレッシング添え
この鮮やかな地中海風フュージョンサラダは、スモーキーなグリルハリルーミチーズと柔らかくマリネしたアーティチョークのハート、そしてピリッとしたルッコラと爽やかなザアタールドレッシングで和えたものです。塩味、苦味、うま味のバランスが完璧な、爽やかで満足感のあるランチです。
ハラールスモーク・ハルーミとザアタールの朝食ボート
この香ばしい朝食ボートは、クリーミーなスモーク・ハルーミチーズを、香りの良いザアタートで味付けしたふわふわの焼きフィロ生地の器に詰め込んだものです。蜂蜜をかけ、トーストしたセサミシードを散らすと、 delightfulな甘く香ばしい仕上がりになります。
ハラールいちじくとハリヨミのピスタチオクルート風ロリポップ
甘く熟したいちじくと、塩味の効いたグリルしたハリヨミチーズを、カリカリのピスタチオとザアタルでコーティングした一口サイズのデザートです。甘みと塩味の調和がとれた、エレガントな地中海風スナックにぴったりです。
ハラールサフランと保存レモンのオルゾ、ピスタチオ衣のハルーミ添え
この料理は、サフランの繊細な香りと保存レモンの爽やかな風味を吸い込んだ、ふんわりとしたオルゾパスタが特徴です。パンで焼いたハルーミチーズを、カリカリのピスタチオで衣にしてトッピングし、食感のコントラストを楽しめます。