ギリシャ前菜酸っぱいハラール
ディル風味のレモンフェタチーズ
クリーミーなフェタチーズに、爽やかなレモンの皮とフレッシュなディルを混ぜ込んだ、風味豊かな一口サイズの前菜です。酸味とハーブの香りが口いっぱいに広がり、ギリシャ風の食事の始まりにぴったりです。簡単に作れるので、カジュアルな集まりにも最適です。
調理時間
15 分
難易度
簡単
人前
8
カロリー
120 kcal
作り方
- 1
フェタチーズを中くらいのボウルに崩して入れます。
~2 分 - 2
フレッシュディルを細かく刻みます。
~1 分 - 3
刻んだディル、レモンの皮、オリーブオイル、黒こしょうをフェタチーズの入ったボウルに加えます。
~1 分 - 4
すべての材料を、フェタチーズがペースト状にならないように注意しながら、よく混ざるまで優しく混ぜ合わせます。
~3 分 - 5
混ぜ合わせたものを、スプーンで小さな一口サイズにして、お皿に盛り付けます。
~5 分
コツ
- 見た目を美しくするために、ディルの枝を数本と、薄切りのレモンを添えて飾ってください。
- 数時間前に作って、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できます。食べる約15分前に室温に戻すと、風味と食感が最も良くなります。