味噌キャラメルスイートポテトトースト

作り方

1. 1

   さつまいもを洗い、皮をむきます。1.3cm厚さの輪切りにします。

   ~5 分
2. 2

   さつまいもの輪切りをトースターで、柔らかくなるまで（しかし形が崩れない程度に）中設定で焼きます。トースターによっては数回かかる場合があります。

   ~8 分
3. 3

   さつまいもを焼いている間に、グレーズを準備します。小さめの鍋にバターを入れ、弱めの中火で溶かします。

4. 4

   白味噌、メープルシロップ、水を加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。

   ~2 分
5. 5

   グレーズを絶えずかき混ぜながら2〜3分ほど弱火で煮詰め、少しとろみがつくまで煮ます。

   ~3 分
6. 6

   焼いたさつまいもの輪切りを器に並べます。

   ~1 分
7. 7

   温かい味噌キャラメルグレーズを、さつまいもトーストの上からたっぷりかけます。

   ~1 分
8. 8

   お好みでごまを散らし、すぐに召し上がれ。