スパイシー旨味ハチミツグレーズ ハルミチーズのひとくち

作り方

1. 1

   ハルミチーズを2.5cm角に切ります。

   ~5 分
2. 2

   小さなボウルで、ハチミツ、赤唐辛子フレーク、ガーリックパウダー、クミン、スモークパプリカ、醤油、レモン汁を混ぜ合わせてグレーズを作ります。取っておきます。

   ~3 分
3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、中強火で熱します。

   ~2 分
4. 4

   熱したフライパンにハルミチーズを重ならないように並べます。片面3〜4分ずつ、黄金色でカリッとするまで焼きます。

   ~8 分
5. 5

   火を弱火に落とします。フライパンに用意したグレーズをハルミチーズにかけます。全体に絡むように優しく混ぜ、グレーズが1〜2分で少しとろみがつくまで加熱します。

   ~3 分
6. 6

   火から下ろします。グレーズを絡めたハルミチーズのひとくちを、器に盛り付けます。

   ~1 分
7. 7

   提供する前に、刻みパセリを散らして飾ります。

   ~1 分