ハニーラベンダーリコッタパンケーキ

作り方

1. 1

   小さな鍋に、はちみつ大さじ2と食用ラベンダーを入れ、弱火で約5分間加熱して風味を移します。ラベンダーを取り除くために、はちみつをこし、少し冷ましておきます。

   ~10 分
2. 2

   大きめのボウルに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。

   ~2 分
3. 3

   別のボウルに、卵、牛乳、リコッタチーズ、溶かしバター、風味を移した（冷ました）はちみつ、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせます。

   ~3 分
4. 4

   液体材料を粉類のボウルに注ぎ入れ、混ぜ合わせます。混ぜすぎないように注意してください。多少のダマは大丈夫です。

   ~1 分
5. 5

   薄く油をひいたフライパンまたはグリドルを中火で熱します。

   ~2 分
6. 6

   熱したフライパンに、生地を1/4カップずつ流し入れ、パンケーキを焼きます。片面2〜3分、またはきつね色になり火が通るまで焼きます。

   ~5 分
7. 7

   お好みで、 extra はちみつやフレッシュベリーを添えて、すぐに提供します。