レモン風味のフェタ詰めパプリカ

作り方

1. 1

   オーブンを190℃に予熱します。

2. 2

   パプリカを洗い、縦半分に切ります。種とわたを取り除きます。

   ~5 分
3. 3

   ボウルにフェタチーズを崩して入れます。パセリとディルをみじん切りにして加えます。

   ~5 分
4. 4

   フェタチーズの混ぜ物に、レモンの皮のすりおろし、レモン汁、オリーブオイル大さじ2、みじん切りにしたニンニク、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。

   ~3 分
5. 5

   パプリカを天板に並べます。フェタチーズの混ぜ物を各パプリカに均等に詰めます。

   ~5 分
6. 6

   残りのオリーブオイル大さじ1を詰め物をしたパプリカに回しかけます。

   ~1 分
7. 7

   25～30分、またはパプリカが柔らかくなり、フェタチーズがわずかに黄金色になるまで焼きます。

   ~30 分