スパイシーラムとフェタチーズのピタパン詰め

作り方

1. 1

   赤玉ねぎ、ニンニク、パセリ、ミントをみじん切りにする。

   ~5 分
2. 2

   大きなボウルに、ラムひき肉、みじん切りにした赤玉ねぎ、ニンニク、パセリ、ミント、クミン、コリアンダー、赤唐辛子フレーク、塩、黒こしょうを混ぜ合わせる。すべての材料が均一に分散するように、よく混ぜる。

   ~3 分
3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中強火にする。

   ~2 分
4. 4

   熱したフライパンにラム肉の混ぜ合わせを加え、スプーンでほぐしながら、約8〜10分間、褐色になり火が通るまで調理する。

   ~10 分
5. 5

   調理したラム肉の混ぜ合わせにフェタチーズを崩して加え、優しく混ぜ合わせて均一にする。

   ~1 分
6. 6

   ピタパンをパッケージの指示に従って軽く温める。

   ~3 分
7. 7

   各ピタパンの側面に注意深く切り込みを入れ、ポケットを作る。ラム肉とフェタチーズの詰め物を、各ピタパンのポケットにたっぷりとスプーンで詰める。

   ~5 分
8. 8

   すぐに提供する。