スパイシーフェタと卵のスキレット ハリッサ添え

作り方

1. 1

   オーブンを200°C（400°F）に予熱します。

2. 2

   赤玉ねぎを薄切りにし、ミニトマトを半分に切ります。

   ~5 分
3. 3

   鋳鉄製のスキレットにオリーブオイルを熱し、中火にします。スライスした赤玉ねぎを加えて、約5分間、柔らかくなるまで炒めます。

   ~5 分
4. 4

   半分に切ったミニトマトをスキレットに加え、さらに3〜4分、少し柔らかくなるまで炒めます。

   ~4 分
5. 5

   フェタチーズをスキレットの野菜の上に崩して散らします。

   ~1 分
6. 6

   フェタと野菜の混ぜ物の上に4つのくぼみを作ります。それぞれのくぼみに卵を1つずつ割り入れます。

   ~2 分
7. 7

   卵の周りにハリッサペーストをスプーンで落とします。

   ~1 分
8. 8

   塩と黒こしょうで味を調えます。

9. 9

   スキレットを予熱したオーブンに移し、8〜10分、または卵白が固まり、黄身がまだとろりとするまで焼きます。

   ~10 分
10. 10

    刻んだフレッシュパセリを散らして、提供します。

    ~1 分