スパイシー醤油風味のクリスピーひよこ豆

作り方

1. 1

   オーブンを200°C（400°F）に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。

2. 2

   ひよこ豆の水気を切り、すすぎます。清潔なキッチンタオルまたはペーパータオルの上に広げ、しっかりと水気を拭き取ります。これはクリスピーにするために非常に重要です。

   ~2 分
3. 3

   小さなボウルに、オリーブオイル、醤油、シラチャー、はちみつ、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、塩、黒こしょうを入れて泡だて器で混ぜ合わせます。

   ~1 分
4. 4

   水気を拭いたひよこ豆をボウルに加え、グレーズが均等に絡むように和えます。

   ~1 分
5. 5

   グレーズを絡めたひよこ豆を、準備した天板に重ならないように広げます。

   ~1 分
6. 6

   20〜25分間ローストします。途中で天板を振って、ひよこ豆がきつね色になり、クリスピーになるまで焼きます。

   ~25 分
7. 7

   少し冷ましてから提供します。冷めるにつれてさらにクリスピーになります。

   ~5 分