スパイス風味のレンズ豆とフェタチーズの朝食パティ

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに、調理済みのレンズ豆、崩したフェタチーズ、刻んだパセリ、みじん切りにした赤玉ねぎ、すりおろしたニンニク、クミン、スモークパプリカを入れます。

   ~2 分
2. 2

   混ぜ合わせますが、ある程度の食感が残る程度にパルス機能で混ぜます。

   ~1 分
3. 3

   卵と小麦粉をフードプロセッサーに加え、均一に混ざるまで再度パルス機能で混ぜます。パティが形成できるくらいの固さになるはずです。

   ~1 分
4. 4

   生地を4等分し、厚さ約1インチ（約2.5cm）のパティに成形します。

   ~3 分
5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。

   ~2 分
6. 6

   熱したフライパンにパティをそっと置き、片面4〜5分ずつ、またはきつね色になり中まで火が通るまで焼きます。

   ~10 分
7. 7

   すぐに盛り付けます。