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ホイップフェタとハニーウォールナッツのひとくち

地中海風ハーブを効かせたクリーミーなホイップフェタに、甘くてカリカリのバルサミコグレーズウォールナッツをトッピングした、とろけるようなひとくちです。塩味、甘味、旨味の完璧なバランスで、やみつきになるスナックです。

ホイップフェタとハニーウォールナッツのひとくち

調理時間

30 分

難易度

普通

人前

12

カロリー

180 kcal

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにフェタチーズ、クリームチーズ、ギリシャヨーグルトを入れます。滑らかでクリーミーになるまで、必要に応じて側面をかき混ぜながら処理します。

    ~5
  2. 2

    フレッシュオレガノとミントを細かく刻みます。レモンの皮のすりおろしと共にフードプロセッサーに加え、数回パルスして混ぜ合わせます。

    ~2
  3. 3

    小さめの鍋にくるみ、はちみつ、バルサミコグレーズ、オリーブオイルを入れます。中弱火で、くるみがコーティングされて軽くトーストされるまで、約5〜7分間絶えずかき混ぜながら加熱します。

    ~7
  4. 4

    くるみミックスを火からおろし、少し冷まします。ひとつまみの黒こしょうで味を調えます。

  5. 5

    ホイップフェタミックスをサービングプラッターにスプーンで乗せるか、絞り袋で絞ります。それぞれの部分にバルサミコグレーズウォールナッツをトッピングします。

    ~3
  6. 6

    すぐに提供します。

コツ

  • 絞り袋で絞る場合は、ホイップフェタを室温に戻しておくと簡単です。より装飾的なプレゼンテーションにするために、星形の口金が付いた絞り袋を使用できます。
  • 余ったものは、冷蔵庫で最大2日間、密閉容器に入れて保存してください。くるみミックスは少し柔らかくなることがあります。

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