ギリシャ前菜塩味 スパイシー うま味ハラール
スパイシーフェタとオリーブの串焼き、ハチミツがけ
これらの鮮やかな串焼きは、ギリシャの風味を楽しく爆発させます。クリーミーなフェタチーズ、塩辛いカラマタオリーブ、そしてピリッとした辛さが、甘いハチミツで完璧に調和されています。どんな集まりにも、簡単で印象的な前菜になります。
調理時間
15 分
難易度
簡単
人前
4
カロリー
150 kcal
作り方
- 1
フェタチーズを2.5cm角に切る。
~2 分 - 2
カラマタオリーブの水気を切る。
~1 分 - 3
フェタチーズとオリーブを交互に串に刺す。
~5 分 - 4
小さなボウルにオリーブオイル、赤唐辛子フレーク、フレッシュオレガノを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
~1 分 - 5
串全体にこの混ぜ合わせたものを均一に塗る。
~1 分 - 6
提供する直前に、串全体にハチミツをたっぷりと回しかける。
~1 分
コツ
- 風味をさらに豊かにするために、ハチミツをかける前に串を片面1〜2分ずつ軽くグリルまたはトーストすることもできます。
- これらの串焼きは、すぐに食べるのが一番です。事前に作る場合は、フェタチーズが柔らかくなりすぎるのを防ぐために、材料を別々に保存し、提供する直前に組み立ててください。