ブリとイチジクのセイボリータルトレット ハチミツとタイムのグレーズ添え

作り方

1. 1

   オーブンを200°Cに予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。

   ~5 分
2. 2

   パイシートを広げ、8等分の正方形にカットします。

   ~2 分
3. 3

   各正方形の端の周りに小さな縁をつけますが、生地を完全に切らないように注意してください。

   ~1 分
4. 4

   小さなボウルで卵と水を泡立て、卵液を作ります。

   ~1 分
5. 5

   縁に卵液を塗ります。

   ~1 分
6. 6

   各正方形の縁で囲まれた中央に、イチジクのコンポートを少量乗せます。

   ~2 分
7. 7

   イチジクのコンポートの上に、ブリチーズをスライスまたは角切りにしたものを乗せます。

   ~2 分
8. 8

   15〜18分、またはパイ生地が黄金色に膨らみ、ブリが溶けて泡立つまで焼きます。

   ~18 分
9. 9

   タルトレットを焼いている間に、小鍋でハチミツを弱火で温めます。フレッシュタイムの葉を加え、混ぜます。2〜3分 infused させます。

   ~3 分
10. 10

    タルトレットをオーブンから取り出し、少し冷まします。提供する前に、各タルトレットにハチミツとタイムのグレーズを drizzle します。

    ~1 分