ザアタル風味のハルミフライとタヒニヨーグルトディップ

作り方

1. 1

   オーブンを 200°C (400°F) に予熱します。ベーキングシートにパーチメント紙を敷きます。

2. 2

   ハルミチーズを、厚さ約 1.25cm のフライドポテトのようなスティック状にカットします。

   ~5 分
3. 3

   ボウルにハルミフライを入れ、オリーブオイル大さじ 2 とザアタルスパイスで均一にコーティングされるまで混ぜ合わせます。

   ~2 分
4. 4

   コーティングされたハルミフライを、準備したベーキングシートに重ならないように並べます。よりカリカリにするために、フライパンが過密にならないようにしてください。

   ~3 分
5. 5

   12〜15分間、途中で裏返しながら、黄金色になり少しカリカリになるまで焼きます。

   ~15 分
6. 6

   ハルミが焼けている間に、タヒニヨーグルトディップを準備します。小さなボウルに、プレーンヨーグルト、タヒニ、レモン汁、みじん切りにしたニンニク、塩、こしょうを滑らかでクリーミーになるまで泡立てます。必要に応じて小さじ 1 の水を加えて、好みの固さにします。

   ~5 分
7. 7

   熱々のザアタルハルミフライを、タヒニヨーグルトディップを添えてすぐにお召し上がりください。