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ザアタル ハルーミ チーズのハニーがけ

香ばしいザアタルスパイスをまぶしてカリッと揚げたハルーミチーズ。甘いハチミツの drizzle を加えることで、甘じょっぱい地中海風のおやつになります。

ザアタル ハルーミ チーズのハニーがけ

調理時間

20 分

難易度

普通

人前

4

カロリー

180 kcal

作り方

  1. 1

    ハルーミチーズを1インチ(約2.5cm)角の食べやすい大きさに切ります。

    ~5
  2. 2

    小さなボウルにザアタルスパイスミックスと薄力粉を入れ、よく混ぜ合わせます。

    ~1
  3. 3

    ハルーミチーズを、ザアタルと薄力粉のミックスにそっと絡ませ、全体に均一にまぶします。

    ~2
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、中高火で熱します。

    ~2
  5. 5

    衣をつけたハルーミチーズを熱したフライパンに、重ならないように注意しながら加えます。必要であれば、数回に分けて調理してください。

  6. 6

    ハルーミチーズを片面2〜3分ずつ、きつね色でカリッとするまで焼きます。

    ~6
  7. 7

    焼けたハルーミチーズをフライパンから取り出し、余分な油を切るためにキッチンペーパーを敷いたお皿に乗せます。

    ~1
  8. 8

    ザアタルハルーミチーズを盛り付け皿に並べ、ハチミツをたっぷりとかけます。

    ~1
  9. 9

    お好みでフレッシュミントの葉を飾り、すぐに提供します。

    ~1

コツ

  • さらにカリッと仕上げるには、衣をつける前にハルーミチーズの水気をよく拭き取り、フライパンが十分に熱くなっていることを確認してください。
  • 温かいうちにカリッとした食感でいただくのが一番です。密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間保存できますが、カリッとした食感は多少失われます。

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