Morsos de Queijo Feta e Figo Beijados por Mel
Estes deliciosos bocados combinam o toque cremoso do queijo feta com o sabor doce e geleificado de figos frescos, tudo regado com mel perfumado. São perfeitos para um lanche ou aperitivo sofisticado e simples, oferecendo uma deliciosa interação de notas doces e salgadas.
Tempo de preparo
25 min
Dificuldade
Médio
Porções
12
Calorias
120 kcal
Instruções
- 1
Pré-aqueça o forno a 175°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
~5 min - 2
Corte o queijo feta em 12 cubos iguais.
~3 min - 3
Lave e corte os figos frescos ao meio. Se os figos forem grandes, pode cortá-los em quartos.
~3 min - 4
Disponha os cubos de feta e as metades de figo na assadeira preparada. Certifique-se de que não estejam a tocar um no outro.
~2 min - 5
Asse por 10-12 minutos, ou até que o feta fique ligeiramente amolecido e os figos estejam quentes e suculentos.
~12 min - 6
Enquanto o feta e os figos estão a assar, aqueça suavemente o mel numa tigela pequena. Misture as folhas de tomilho fresco e uma pitada de pimenta preta.
~3 min - 7
Retire cuidadosamente a assadeira do forno. Regue a mistura de mel e tomilho sobre o feta e os figos quentes.
~1 min - 8
Polvilhe com nozes picadas pouco antes de servir.
~1 min
Dicas
- Se os figos frescos estiverem fora de época, pode substituí-los por figos secos demolhados brevemente em água morna para reidratar, embora a textura seja diferente.
- Para um toque cítrico, pode adicionar uma quantidade muito pequena de raspas de laranja finamente raladas à mistura de mel.